電子レンジで【チンジャオロース】

電子レンジでもお肉はふわっとしていて、
お野菜はベタっとならずシャッキリに仕上がりますよ。
ぜひ試してみて下さい！

＜材料＞2人分
牛焼き肉用肉・・・・・・・・・200ｇ
ピーマン・・・・・・・・・・・2個
赤ピーマン・・・・・・・・・・1個
（A）
　にんにく・・・・・・・・・・小1片分
　しょうゆ・・・・・・・・・・小さじ2と1/2
　オイスターソース・・・・・・小さじ2
　ごま油・・・・・・・・・・・小さじ1と1/2
　砂糖・・・・・・・・・・・・小さじ1
　片栗粉・・・・・・・・・・・小さじ1
　こしょう・・・・・・・・・・少々

こま油・・・・・・・・・・・・小さじ1

＜作り方＞
1.ピーマン・赤ピーマンはヘタと種を取り、斜め4ｍｍ幅の細切りにする。

2.牛肉は5ｍｍ幅の細切りにして、耐熱ボウルに入れる。
　Aを加えてよくもみこむ。ボウルの底に牛肉を広げて、ラップを
　ふんわりとかけて、600ｗの電子レンジで3分加熱する

3.取り出して牛肉をほぐすように混ぜたら、1とごま油を加えてよく混ぜる。
　再びラップをふんわりとかけて、レンジで2分加熱する。
　取り出してよく混ぜたら出来上がり！

すごく簡単なので、ぜひ試してみて下さいね