電子レンジで【えびチリ】

電子レンジで簡単に作れちゃう！
子供や女性に大人気の【えびチリ】をご紹介しますね。

簡単に作れちゃうので、急なお客様やもう一品欲しいなって時に
とっても便利な一品

＜材料＞2人分
むきえび・・・・・・・・・・12尾
にんにく・・・・・・・・・・小1片分
しょうが・・・・・・・・・・小1かけ分
長ねぎ・・・・・・・・・・・1/4本分
酒・・・・・・・・・・・・・大さじ2
（Ａ）
　水・・・・・・・・・・・・大さじ2
　ケチャップ・・・・・・・・大さじ2と1/2
　酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
　砂糖・・・・・・・・・・・大さじ1/2
　片栗粉・・・・・・・・・・小さじ1
　鶏ガラスープの素・・・・・小さじ1/2
　ごま油・・・・・・・・・・小さじ1/2
　豆板醤・・・・・・・・・・小さじ1/3～1/2

ごま油・・・・・・・・・・・大さじ1/2


＜作り方＞
1.にんにくとしょうが・長ねぎはみじん切りにしておく。えびは酒をふっておく。
　Ａは混ぜ合わせておく。

2.えびの汁けをきって耐熱ボウルに入れ、にんにく、しょうが、長ねぎを加えて、ごま油を
　回しかける。ふんわりとラップをしたら600ｗの電子レンジで1分加熱する。

3.加熱したら取り出して、（Ａ）を加えてよく混ぜ合わせて、ラップをせずにレンジで1分間
　加熱する。再び取り出して混ぜ合わせたら、さらに30秒加熱したら出来上がり！