冷凍フライドポテトを使った【スペインオムレツ】

時間を短縮するのに活躍してくれるのが、冷凍食品♪
賢く冷凍食品を使って、時短料理を作りましょう！
うちの子供たちも大好きです

＜材料＞2人分
冷凍フライドポテト（シューストリング）・・・・150ｇ
パプリカ（赤・黄）・・・・・・・・・・・・・・各1/4個
ズッキーニ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4本
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・少々
（Ａ）
　卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
　ツナ缶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1缶
　ピザ用チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ
　塩・こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・各少々

＜作り方＞
1.パプリカは小さめの角切りにする。ズッキーニは薄い半月切りにしておく。
　フライパンにオリーブオイルを熱してパプリカとズッキーニを、
　しんなりするくらい炒めたら、フライドポテトを加えて炒める。

2.（Ａ）の材料を混ぜ合わせてフライパンに流し入れ、蓋をして弱火で焼く。

3.7割ほど火が通ったら、ひっくり返して両面を焼いたら出来上がり！